2016年2月9日
栃木県のリフォームはリブ・サービスへ！ 屋根・外壁、塗装の専門店!
こんにちは(^-^)リブ・サービスの「ペロリんQ~安達」です！
旨いもの、大好きなものはペロッと食べてしまうペロリんQですf(^_^)
実は私は山形県上山市出身なんですが、毎年冬になると無性に食べたくなる漬物がありますf(^^;
それは山形県独自の野菜、「青菜」を使った「青菜漬け」と「おみ漬け」です！
こちらが↑↑「青菜」
ちなみに「青菜漬け」なんですが、一般的な漬物と同じく塩に漬けます♪水があがってきたら取りだし、醤油と鰹だしの特製ダレにもう一度漬け込みます！
青菜の歯ごたえは白菜漬けをもっとパリパリ、シャキシャキにした感じです(^^)
醤油ダレは各家庭により味が違いますが、基本味が濃いのでこれだけでご飯何杯でもいけちゃいます！！
続きましては「おみ漬け」です♪
同じく青菜を使った漬物ですが、違いは青菜が細切りで、大根とニンジンが一緒に漬けてあります(^-^)
こちらも味が濃いのでお茶漬けに最高な１品です(^^)
ここ最近やっと宇都宮市でも販売されるようになりましたので、目にする機会がありましたら是非食べてみてください(^-^)v
漬物王国・山形の味です♪
| 2016,04,7 | おでかけパート2❣ |
| 2016,04,7 | 高圧洗浄 |
| 2016,04,6 | おでかけ🚆 |
| 2016,04,6 | 桜満開🌸Part2 |
| 2016,04,6 | 塗装工事 |
| 2016,04,6 | ペヤング？？ |
| 2016,04,5 | 足場設置の立会いに行ってきました |
| 2016,04,5 | 桜満開🌸 |
| 2016,04,5 | 屋上ベランダ防水 |
| 2016,04,4 | 増築中事務所のその後… |
| 2016,04,4 | 辰野金吾 |
| 2016,04,3 | 平天井 |
| 2016,04,2 | 建方 |
| 2016,04,1 | 夢のサンルームその後o(^o^)o |
| 2016,04,1 | 放置の畳にかびるんるん(*_*; |
LINEの友だち追加はこちら！
